{"product_id":"kegani-8-inch-japanese-kiritsuke-chef-knife-japanese-67-layers-vg-10-damascus-knife-ebony-fulltang-handle-natural-texture-japanese-knife-sushi-knife-gyuto-knife","title":"Cuchillo Kiritsuke Japonés Kegani 20 cm | Acero Damasco VG-10 de 67 Capas | Mango de Ébano Full Tang","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e[Material de primera calidad]:\u003c\/strong\u003e El núcleo de acero japonés VG-10, exclusivo y de alta gama, proporciona una nitidez excepcional a este cuchillo japonés. El mango de madera de ébano ofrece un agarre antideslizante y una gran resistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e[Artesanía superior]:\u003c\/strong\u003e 72 capas de acero inoxidable forjadas y superpuestas protegen el núcleo de acero VG-10, haciendo que este cuchillo Damasco sea resistente al óxido y extremadamente robusto. El maestro forjador afila la hoja a mano, y el doble afilado la hace el doble de cortante. El tratamiento térmico al vacío eleva la dureza de este cuchillo Kiritsuke hasta 62 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e[Diseño excepcional]:\u003c\/strong\u003e El diseño Full Tang hace que este cuchillo de chef japonés sea excepcionalmente resistente. El mango hexagonal no solo es un clásico del estilo japonés, sino que también se adapta cómodamente a la palma de la mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e[Múltiples funciones]:\u003c\/strong\u003e Este cuchillo de chef japonés es ideal para cortar carne, verduras y frutas: filetear, picar y cortar en dados. Evita usarlo para cortar huesos u objetos duros, ya que podría dañar el filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e[Cuídalo bien]:\u003c\/strong\u003e Con un buen mantenimiento, un cuchillo Damasco te durará toda la vida. Lávalo a mano con agua tibia tras cada uso y sécalo completamente con un paño suave. Guárdalo en una tira magnética o en una funda, y aplica periódicamente aceite mineral apto para alimentos en la hoja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"OdiseaSL","offers":[{"title":"Chef Knife","offer_id":58231077896579,"sku":"CJCF1850955-Chef Knife","price":97.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kiritsuke Chef Knife","offer_id":58231077929347,"sku":"CJCF1850955-Kiritsuke Chef Knife","price":97.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5986\/9571\/files\/22176e55-b3b3-43f5-ade1-9d34b91921ca.jpg?v=1781228482","url":"https:\/\/odiseasl.com\/products\/kegani-8-inch-japanese-kiritsuke-chef-knife-japanese-67-layers-vg-10-damascus-knife-ebony-fulltang-handle-natural-texture-japanese-knife-sushi-knife-gyuto-knife","provider":"OdiseaSL","version":"1.0","type":"link"}